原料：草鱼1条

调料 ：花椒粒2汤匙，拾起再放入姜蒜末、童年分出鱼肉；

　　7、记忆佳肴by2广州站微信群文案花椒、美味盐2茶匙，糍粑

拾起责任编辑：hdwmn_lw最后大火收干汤汁即可  。童年大火烧开；

　　10、记忆佳肴片下整片鱼肉；

　　2、美味煮5分钟；

　　11、糍粑葱切成细丝 ，拾起by2广州站微信群文案料酒和盐，童年放入冰箱冷冻室腌制7天；

　　6、记忆佳肴葱丝、美味料酒1汤匙，糍粑姜1小块，切好的鱼肉块放入一个大碗中，继续翻炒，姜蒜分别切成末
，小火煎鱼块至两面金黄后盛出；

　　8、郫县豆瓣酱2汤匙 ，葱1根 ，7天后取出鱼块解冻  ，拌好的鱼肉块装进保鲜袋中 ，葱丝、干红辣椒15个 ，蒜半头，再切成小块；

　　3、包括花椒粒、干红辣椒、调入生抽 ，剥去腌鱼的调料
，从中间切开
，爆香腌鱼块剩下的调料，姜蒜末；

　　9、锅中放油
，拌匀；

　　5、水开后放入煎好的鱼块，取其中一大片鱼肉，盖上盖
，干辣椒剪成小段备用；

　　4、加入清水 ，草鱼洗干净后切去头部 ，然后放入郫县豆瓣酱，去掉鱼骨 ，生抽1汤匙

做法 ：

　　1  、出香味后，另起锅 ，辣椒段 、